Frijol Flor de Mayo

Origen mexicano cultivado principalmente en Zacatecas.

El grano es grande y se caracteriza por una combinación de colores llamativos como crema, rosa y morado, su caldo es espeso y de tono café claro.

Su tiempo de cocción en olla convencional es de aprox. 140 min. y en olla de presión aprox. 60 min.